משטח האיטום הוא משטח העבודה הקריטי ביותר של השסתום. איכות משטח האיטום משפיעה ישירות על חיי השירות של השסתום, וחומרו מהווה גורם חשוב להבטחת איכות משטח האיטום. לכן, יש לקחת בחשבון את הגורמים הבאים בבחירת חומר משטח איטום שסתום:
Resistant עמיד בפני קורוזיה." קורוזיה" הוא התהליך שמשטח משטח האיטום ניזוק תחת פעולת המדיום. אם המשטח ניזוק, לא ניתן להבטיח את ביצועי האיטום. לכן, חומר משטח האיטום חייב להיות עמיד בפני קורוזיה. עמידות בפני קורוזיה של חומרים תלויה בעיקר בתכונותיהם וביציבותם הכימית.
Resistant עמיד בפני שריטות." שריטה" מתייחס לנזק שנגרם מחיכוך במהלך התנועה היחסית של משטח האיטום. סוג זה של נזק יגרום בהכרח לפגיעה במשטח האיטום. לכן, חומר משטח האיטום חייב להיות בעל עמידות טובה בפני שריטות, במיוחד שסתום שער. עמידות בפני שריטות של חומרים נקבעת לעיתים קרובות על ידי המאפיינים הפנימיים של החומרים.
③ עמידות בפני שחיקה." ארוזיה" הוא התהליך שמשטח האיטום נהרס כאשר המדיום זורם דרך משטח האיטום במהירות גבוהה. סוג זה של נזק ניכר יותר בשסתום המצערת ובשסתום הבטיחות המשמש במדיום קיטור בלחץ גבוה ובעל השפעה רבה על ביצועי האיטום. לכן, עמידות בפני סחף היא גם אחת הדרישות החשובות לאיטום חומרי שטח.
④ צריכה להיות מידה מסוימת של קשיות, והקשיחות תפחת מאוד בטמפרטורת העבודה שצוינה.
מקדם ההתפשטות הליניארי של משטח האיטום וחומר הגוף צריך להיות דומה, וזה חשוב יותר למבנה טבעת האיטום המשובצת, כדי למנוע מתח נוסף ורפיון בטמפרטורה גבוהה.
⑥ כאשר משתמשים בו בטמפרטורה גבוהה, עליו להיות בעל עמידות חמצון מספקת, עמידות תרמית ומחזור תרמי.
במצב הנוכחי, קשה מאוד למצוא את חומרי משטח האיטום העומדים באופן מלא בדרישות הנ"ל. אנו יכולים להתמקד רק בעמידה בדרישות של היבטים מסוימים על פי סוגי שסתומים ויישומים שונים. לדוגמא, השסתום המשמש במדיום במהירות גבוהה צריך לשים לב במיוחד לדרישות העמידות בפני שחיקה של משטח האיטום; כאשר המדיום מכיל זיהומים מוצקים, יש לבחור את חומר השטח האיטום בעל קשיות גבוהה יותר.